- お知らせ
当方の商品をご検討いただきまして、ありがとうございます。 セット内容は下記の様になっています。 ★桜チップ 100グラム(20回分) ★ウィスキーオーク 100グラム(20回分) ★ピート 10g(約20回分) ★自家製ベーコンレシピ付き ※燻製1回あたり約5グラムのチップを使用 ※ピート は1回当たり約0.5g使用 ※出荷日をご確認ください。 ※桜とウィスキーオークは、80gから100gへ増量いたしました！単品でご購入頂くよりもさらにお得です！ サクラ 日本の代表的なスモークチップで、どんな食材との相性も良く人気のあるチップです。 ウィスキーオーク ウィスキー樽に使用されていたオークを使用したチップです。 ウィスキーの豊潤な香りと、燻製後のスモーキーな香りは他の燻煙材にはない独特な風味を楽しめます。 スモークチーズや鶏肉に最適です。 ピート ピートとは、植物が地中で堆積し炭化したもので、本場スコットランドではウイスキーの原料(モルト)を乾燥させる際に香り付けに使われます。 スモークチップスに混ぜ、より深みのある燻製を作ることが出来ます。 ピートを加えると香りよく、複雑なコクが加わり、バランスの良い風味に仕上がります。 ピートの量は、チップに対して、10〜20パーセントです。 #燻し #燻製 #スモーカー #サーモン #鮭 #チーズ #燻製器 #スモークウッド #燻煙材 #バーベキュー #BBQ #アペルカ #いぶし処 #LOGOS #ロゴス #SOTO #ユニフレーム #アウトドア #キャンプ #キャプテン #スノーピーク #コールマン
スモークチップ3点セット 送料込み
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